Vorspeisen und für den kleinen Hunger

3 Bruschetta 5,90€

Waldpilzcremesuppe

7,50 €

Focaccia Parma 9,90€

Focaccia Bruschetta 8,90€

Gratinierter Ziegenkäse mit Honig, Thymian und rote Beete Feigensalat 

11,90 €

Mediterrane Vorspeisenplatte gemischt oder vegetarisch 

(Parmaschinken, Salami Pikante/Champignons, Aubergine, Zucchini, Paprika, Rucola, Oliven, Ziegenkäse)

14,50 € / 12,90 €

Belugalinsen mit gebratenen Baby Calamari und c onfierte Tomaten 

13,90 €

Rote Beete Hirtenkäse Tatar mit Schmand und Kräuteröl   12,90 €

mit Garnelen 14,90 € 

Salate

Beilagensalat 

4,90

Cesar-Salat

Romana-Salatherzen, Cherry-Tomaten, Croûtons, cremigem Parmesandressing

und gebratenem Hähnchenbrustfilet vom Grill 

15,90 €

Rucola Salat mit gebratenen roten Zwiebeln ,  Cherrytomaten , Cashewkerne, krossem Bacon und Preiselbeerdressing 
13,90 €
 

Großer gemischter Salat, mit Tomaten, Gurken, Paprika, Baby-Leaf Salat, 

Croûtons, Grana-Padano und Balsamico-Orangen Vinaigrette  

11,50 € 

Wahlweise mit 

Hähnchenbrustfilet 14,90 € 

gebackene Ziegenkäsepralinen mit Walnuss und Honig  15,50 € 

kross gebackene Garnelen6,7  17,50 € 

Hauptgerichte

Flemming‘s zart geschmorte Rinderbäckchen in Portwein Sauce, Kartoffelpüree,

Rosmarin, Thymian, Oliven, getrockneten Tomaten und dazu glacierte Möhrchen 

24,50 €

Schnitzel ,,Wiener Art“ mit Bratkartoffeln,

hausgemachtem Kartoffel-Gurken-Salat oder Steakhaus Pommes 

18,90 €

Wiener Schnitzel vom Kalb mit Bratkartoffeln,

hausgemachtem Kartoffel-Gurken-Salat oder Steakhaus Pommes 

25,50 €

Rumpsteak vom Grill mit grünen Bohnen, Rosmarinkartoffeln und Kräuterbutter 

26,90 €

Rindersaftgulasch mit Kräuterspätzle 

18,90 €

 
Penne mit gebratenen Hähnchenbrust-Streifen, Champignons, Cherry-Tomaten in Rahmsoße
13,90 €

 
Sous-vide gegarte Hähnchenbrust mit Pastinaken-Kartoffelpüree, gebratenen Kräuterseitlingen und Thymianjus
23,90 €

gebratene Kalbsleber Berliner Art mit Äpfeln, Schmorzwiebeln, Kartoffelpüree und Jus
18,90 € 

Hausgemachte Bouletten mit mediterranem Gemüse und Kartoffelpüree 
15,90

Steinofen – Pizza

Pizza Margherita

Tomatensauce, Käse 

12,90 €

Pizza Tonno

Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, rote Zwiebeln 

13,90€

Pizza Burrata

Tomatensauce, Mozzarella, Cherrytomaten und Rucola und Burrata

15,80 €

Pizza Barbecue

Tomatensauce, Mozzarella, Hähnchenbruststreifen, Cherry-Tomaten,

rote Zwiebeln und Rucola 

15,90 €

 Pizza Parma

Tomatensauce, Mozzarella, Landrauchschinken, Cherry-Tomaten,

Pesto, Rucola und Grana-Padano 

16,90 €

Pizza Salomone

Tomatensauce, Mozzarella, gebr. Lachwürfel, Babyspinat, Cherrytomaten und Schmand

17,90 €

Pizza Steinchampignon

Tomatensauce, Mozzarella, Steinchampignons, Babyblattspinat und roten Zwiebeln 

12,90 €

 
Pizza Salami 

Tomatensauce, Mozzarella, Salami 

13,90 €

 

Pizza Diavola 

Tomatensauce, Mozzarella, pikante Salami, Gorgonzola, Zwiebeln 

16,90 € 

Pizza Napoli 

Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen, Oliven, Kapern und Cherry-Tomaten 

13,90 € 

Pizza Mista 

Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Schinken, Champignons, Peperoni 

15,90 € 

Pizza Prosciutto Funghi 

Tomatensauce, Mozzarella, italienischer Kochschinken und Champignons   

14,90 €

Pizza Flemmings Speziale 

Tomatensauce, Mozzarella, Scampi, getrocknete Tomaten, Babyspinat und Parmesan 

17,80 € 

Pizza Bianca 

 Mozzarella, Belugalinsen, gebratenen Babycalamari, 

Cherrytomaten und Schmand  

16,80 € 

Pizza Frutti di Mare 

Tomatensauce, Mozzarella, Meeresfrüchte

14,90 € 

Pizza Bruschetta 

Tomatensauce, Bruschetta 

13,90 € 

Vegetarische Hauptgerichte

Shakshuka 

(Eier in Tomatensoße mit Paprika, Zwiebeln, Kräutern und hausgemachtem Brot)

12,50 €

Käsespätzle mit hausgemachten Röstzwiebeln und Salat 

13,90 €

Rote Bete Risotto mit Schafskäse

13,90 €

„Penne all’Arrabbiata“ mit fruchtig-scharfer Tomatensoße und confierte Cherrytomaten

12,90 €

Senfeier mit Kartoffel-Kräuter-Püree und Rote-Beete-Salat

11,90 €

Vegane Hauptgerichte

Vegane Nudeln Penne all’Arrabbiata

12,90 €

Pizza Vegana 
mit Tomatensoße und saisonalem Gemüse 
12,90 €

Fischgerichte

Gebratenes Lachsfilet auf Kartoffelkürbispüree und gebratenem Wildbrokkoli 

23,90 €

 
Frische Tagliolini mit gebratenen Lachswürfeln, Tomaten-Sahnesoße und Babyspinat

18,50 €

Frische Tagliolini mit Trüffelpesto, gebratene Garnelen und Parmesan

22,50 €

Gebratenes Zanderfilet mit glacierten Urkarotten, Pastinaken Kartoffelpüree und Senfsoße

24,90€

Risotto Frutti di Mare mit Pesto

13,90€

 

Flammkuchen 

Elsässer Flammkuchen mit Zwiebeln und Speck 

13,90 € 

Vegetarischer Flammkuchen mit saisonalem Gemüse, getrockneten Tomaten und Oliven 

14,90 € 

Flammkuchen mit Thunfisch und roten Zwiebeln 

15,90 € 

Dessert

Hausgemachter Lava-Schoko-Kuchen mit flüssigem Kern, Waldfrucht-Minzsoße

(Wird frisch für Sie zubereitet - Dauer ca. 20min.) 

9,50 € 

Kaiserschmarrn mit Pflaumengeröst 

12,90€ groß

10,90€ klein

Kaiserschmarrn mit Apfelmus

11,90€ groß

10,90€ klein

Joghurt Pannacotta mit Waldfrucht-Minzsoße 

7,90€

Kuchen nach Wahl 

4,50 €

Kugel Eis

Schoko mit bunten Streuseln 2,30€

Vanille mit bunten Streuseln 2,30€

Erdbeereis mit bunten Streuseln 2,30€